香煎小包子的做法

    喜欢吃面食，想吃包子、饺子又不想揉面团的时候，我就会买现存的饺子皮，可用来包饺子、包子和烧麦哟，小小的饺子皮做的包子小小个，一口一个很满足，我家孩子非常喜欢吃。

    主料

    饺子皮250克  芹菜110克  莲藕120克  猪肉200克

    辅料

    油适量  盐2勺  五香粉1勺  葱适量  姜适量  鸡精1勺

    香煎小包子的做法

    1.瘦肉切片，加姜粒，用料理机打成肉末。

    2.芹菜，葱和莲藕洗净切细。

    3.所有材料放一起，加入生粉，油，盐，五香份和鸡精。

    4.调匀成馅。

    5.准备好饺子皮。

    6.取一块饺子皮，放入馅料。

    7.捏成小包子的形状。

    8.包好所有的包子。

    9.电饼铛涮油。

    10.放入小包子，顶部放点芝麻做点缀。

    11.加一点水，电饼铛盖好双面煎制。

    12.过两分钟后打开。

    13.翻面再煎一下。

    14.夹出装盘。

    烹饪技巧

    1、馅料按自己喜好添加食材。 2、用电饼铛煎这个比较方便，不容易糊。