培根金针菇卷的做法

来源：360做菜网分类：馒头时间：2014-12-15 09:44:00

培根金针菇卷的做法步骤: 　　 1.将金针菇剪掉根部。; 　　 2.用清水浸泡，清洗干净。; 　　 3.将金针菇沥干水分，备用。; 　　 4.准备3片培根。; 　　 5.将培根从中间切开两半。; 　　 6.取适量金针菇，用培根将金针菇卷起来，用牙签固定好。; 　　 7.油锅加热，下油，将培根卷放入锅里煎。; 　　 8.煎完一面后，翻过来再煎另一面，这个过程最好盖上锅盖焖一会，这样可以保证培根和金针菇都会熟透。; 　　 9.煎好后，放入味椒盐、白芝麻。; 　　 10.美味的培根金针菇卷做好啦！！色香味俱全啦~

小贴士: 　　 1、培根本身已经带咸味，所以在煎的时候不用再放盐或其它配料了。
2、在煎制的过程中，培根会出油，所以不用放太多油去煎。
3、如果怕金针菇不熟的话，煎之前可以把金针菇焯下水，我是直接盖上锅盖焖一下，同样也熟透，很美味哦~