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虾仁豆腐
做一道好菜，食材的搭配很重要，不仅仅要好吃，还要科学，营养能搭配。虾仁豆腐就是两种适合搭配在一起的食材，而且两者搭配起来，能够做出多...
8771浏览量2016-02-09
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豆腐汤的做法大全
豆腐作为我国古人智慧结晶，传承近两千年，现在更是人们日常生活所常见的食材，因为豆腐的营养价值很高，含有优质的蛋白质，而且脂肪含量少...
1052浏览量2016-02-09
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麻婆豆腐的做法大全
麻婆豆腐经过多方的流传与改进，现在有很多版本的麻婆豆腐，虽然都是大同小异，不过吃起来还是不一样的。就是仅仅看麻婆豆腐图片就能看...
4132浏览量2016-02-09
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鸡汤豆腐串的做法
鸡汤豆腐串的做法其实很简单，大家熬鸡汤还是像以前那样，味道随意搭配一下，然后就是豆腐串的问题，有竹签的话就可以方便的串一大串，没有...
1717浏览量2016-02-09
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松花蛋拌豆腐
松花蛋拌豆腐就是皮蛋拌豆腐，松花蛋是皮蛋中比较好的一种。不过由于皮蛋和豆腐都是比较易碎的，所以在拌的时候需要注意，最好是能够在...
1723浏览量2016-02-09
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松花蛋豆腐
以前一直以为松花蛋就是松花江那边产的蛋，后来才意识到这是个多么严重的错误。不过不管怎么样这个松花蛋不仅仅外形不错，吃起来更是...
8040浏览量2016-02-09
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咸菜煮豆腐
咸菜煮豆腐在很多人第一眼看可能就单单觉得是一道菜，其实它还是一个歇后语，每一个歇后语都是我国古人智慧的结晶，至于歇后的什么后面...
5430浏览量2016-02-09
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豆腐丸子的做法
豆腐也能做成丸子这个大家知道么，其实是可以的，咋一看豆腐弄碎了之后就不会粘黏在一起了，要怎么做成丸子呢，这里当然就需要我们的粘合...
7195浏览量2016-02-09
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如何制作红豆沙
红豆的品种很多，平时我们吃的是蔬菜红豆，也叫赤小豆，颜色是暗红色。红豆的吃法比较多，其中一种是制作红豆沙，红豆沙有直接饮用的，有的也...
6993浏览量2016-02-09
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豆皮的做法大全
豆皮算是一种不错的食材，和豆腐一样的营养丰富，贴别是蛋白质方面。虽然豆皮是家常食材，不过由于我国幅员辽阔，各地的饮食习惯有所不同...
7680浏览量2016-02-09
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榨汁机做豆浆
豆浆是我国的传统饮料，就像西方吃早餐喝牛奶一样，我国更多的是喝豆浆，当然现在也有好多是喝牛奶了。不过还是有很多的家庭自己早晨榨...
7516浏览量2016-02-09
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雪里红炖豆腐
雪里红炖豆腐是我们的家常菜肴之一，雪里红常常是被制作成腌菜，能够长期的保存。这种菜在北方比较常见，到了秋冬季节，它的叶子就会变成...
1137浏览量2016-02-09
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油炸汤圆的做法
这油炸汤圆是不炸不知道，一炸吓一跳，它是要爆炸的，由于以前不知道油炸汤圆的做法造成的。所以造成了炸汤圆时爆炸，露馅不说，油飞溅烫得...
3975浏览量2016-02-10
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虾酱炒豆腐
豆腐在大家的印象中是比较软的，那么虾酱炒豆腐需要怎样炒才不会将豆腐炒碎呢，其实这里炒豆腐基本都是轻轻的翻一翻，就和麻婆豆腐的做...
2630浏览量2016-02-09
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豆腐干的家常做法
豆腐是我国古人发明的一种健康食品，已有两千多年历史，豆腐干是豆腐的再加工制品，能够保存较长时间，因其鲜香的口味，硬中带韧的口感，又被...
2697浏览量2016-02-10
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洋芋擦擦的做法
洋芋擦擦又叫做洋芋叉叉，然而洋芋其实就是土豆，不同的地区叫法不同罢了，然而土豆的很多种做法中，在陕西就有这么一种特色美食，叫做洋芋...
5875浏览量2016-02-09
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米线的做法大全
米线，有的地方也叫做米粉，就全国各地来看，有粗有细，吃的方法也各不相同。这里虽然米线众多，但是还是在米线的做法大全中寻找了几种，略作...
5367浏览量2016-02-10
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如何制作豆腐脑
豆腐脑是我国的传统小吃之一，有的地方又叫做豆腐花，豆花等，它吃法很多，口味一般分为，酸甜辣咸几种，豆腐脑的口感非常的嫩滑。现在我们在...
9453浏览量2016-02-09
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蟹黄豆腐的做法
前两日，阿花带着小喵去河边逮了几只螃蟹回来，据说是用尾巴掉上来的，导致小喵不敢再接近，蒸好的螃蟹也不敢吃了。冥思苦想，只有肢解了螃...
9947浏览量2016-02-10
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酸浆豆腐的做法及步骤
豆腐是一种用黄豆进过研磨而制作的一种豆制品，又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固...
8161浏览量2016-02-10
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酿豆腐的做法
前面说了许多汉族的菜品，今天就带大家认识一款少数民族同胞的菜品。酿豆腐是一道客家菜，酿豆腐的做法简单，适合大家在家里进行尝试。...
6883浏览量2016-02-10
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腐竹的做法大全
说到腐竹，相信大家还是不会陌生的，因为它就是腐皮，是很受大家欢迎的一种客家传统食品。反正我是很喜欢吃腐竹的，因为它那浓郁的豆香味...
4608浏览量2016-02-10
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薏米红豆汤的做法
相传在远古时期之前，天地初开，有一通天峰，在山峰的峰崖上长着一颗红豆树，它无法移动，不过每次红豆成熟，都会带着它见到更加广阔的天地。...
8777浏览量2016-02-10
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豆腐怎么做好吃
豆腐从发明至今已有千年历史，它走向了世界上很多的国家，特别是我国临近的几个国家非常常见，豆腐是一种高蛋白低脂肪的食材，属于绿色，健...
4194浏览量2016-02-10
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肉末豆腐的家常做法
豆腐吃起来非常滑嫩可口，是素食才要中的主要原料，而且营养价值也非常高。有的朋友只要一听到光吃素肯定是要撅起嘴巴的，而小编下面要...
4640浏览量2016-02-10
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杏仁豆腐
很多朋友听到杏仁豆腐这个名字可能会以为是杏仁味的豆腐，其实不然，杏仁豆腐和豆腐没有什么关系，因为外形相似而得名。这杏仁豆腐其实...
4156浏览量2016-02-10
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麻婆豆腐的家常做法
麻婆豆腐是四川菜中一款经典代表，据说是清朝时由一位脸带麻点的妇人所创制。如今麻婆豆腐已经是名声传遍全国，甚至于其他国家，那么今...
8831浏览量2016-02-10
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腐竹的家常做法
腐竹是中国人很喜爱的传统食品，腐竹具有浓郁的豆香味，并且还有这其他豆制品所不具备的独特豆干，而腐竹怎么做好吃这个就很讲究了，因为...
6839浏览量2016-02-10
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白菜炖豆腐的做法
白菜炖豆腐是很常见的一道家常菜肴，制作的步骤非常的简单，食材中的白菜和豆腐也是非常常见的食物，在我国很多地区都有白菜炖豆腐这道...
6710浏览量2016-02-10
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锅塌豆腐的家常做法
锅塌豆腐是山东的经典名菜之一，虽说是山东的经典名菜，但是现在已经流传到各个地方了，锅塌豆腐如此盛行的原因那就是因为它的美味了，不...
2985浏览量2016-02-10
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速冻汤圆怎么煮
速冻食品可以说是大大方便了我们的生活，就那速冻汤圆来说，我们想要吃汤圆不用每次都现包了，可以直接煮速冻汤圆，方 便省力。但是新的...
2347浏览量2016-02-10
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豆腐皮的做法大全
豆腐皮是大豆浆烧煮后凝结干制而成，它的营养价值丰富，富含蛋白质，糖类，脂肪，纤维素，钙，钾，铁等，而且豆腐皮易于消化吸收，所以家里时常做些豆...
3462浏览量2016-02-10
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五香豆腐干
豆腐干是豆腐经过再次加工后的产品，口味众多，其中五香味的五香豆腐干非常的受欢迎。这里就告诉大家在家里如何制作这五香豆腐干。五...
5623浏览量2016-02-10
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豆腐海带汤
上次炖排骨的时候买了一小捆干海带，谁想泡发了能有这么多，于是偶尔就变着法的吃这干海带，甚至有时候用海带煮面条吃，今天买了点豆腐，继...
9425浏览量2016-02-10
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拔丝奶豆腐的做法
拔丝奶豆腐是内蒙古的一道名菜，主要是由奶豆腐为主料烹制而成的。想吃到正宗的拔丝奶豆腐其实也不是一件多么难的事，在家也可以做出...
6670浏览量2016-02-10
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红豆粥的家常做法介绍
学堂，“红豆生南国，春来发几枝，愿君多采撷，此物最好吃”。“嗯？”，“是此物最想吃，噢不，老师，是此物最相思。”“小曦你是饿了吧，正巧为师也...
5067浏览量2016-02-10
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熊掌豆腐的做法
熊掌豆腐为什么会有这个名字，说法有很多，也有一些传说，没有比较确切的，大家又公认的说法。不过它在四川是地地道道的一道家常菜，和家常...
5168浏览量2016-02-10
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老豆腐的做法
有地方豆腐脑又叫做老豆腐，有的又把北豆腐叫老豆腐，这豆腐的是由大豆蛋白制成的高营养食品，能为人体提供多种维生素，蛋白，钙质。因为这...
9796浏览量2016-02-10
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怪味胡豆的做法
怪味胡豆是重庆的一种名小吃，主要原料是胡豆，而胡豆在很多地方也叫蚕豆，它的其营养丰富，食用方种多种，有川菜灵魂称号的郫县豆瓣，其中就...
7135浏览量2016-02-10
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怎样做豆腐脑
豆腐脑有地方又叫豆腐花，豆腐脑之所以被称为豆腐中的脑，是因其细嫩的口感，细滑，入口即化。豆腐脑和豆腐的制作方法有什么区别呢，它是怎...
9308浏览量2016-02-10
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蟹黄豆花
蟹黄豆花很多是以没有蟹黄的加入，利用咸鸭蛋黄做出蟹黄的口感与味道的菜。这蟹黄豆花亦汤亦菜，咸鲜味美，操作方法也不难，这里就详细为...
9678浏览量2016-02-10
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眉豆的做法
眉豆是一种豆科植物菜豆种子，球形或扁圆，比黄豆略大，也有状如腰果的，又名爬豆、饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。眉豆的种子中含有...
7779浏览量2016-02-10
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豆腐干炒芹菜
前两天做香干肉丝时还剩了几块豆腐干，家里也没什么菜了，又不愿出门买菜，只好搜罗剩余的原材料，还有一些肉，芹菜，西红柿什么的，于是就做了...
8451浏览量2016-02-10
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油泼面的做法
油泼面是陕西著名的面食，又叫做油泼辣子面。陕西面馆里，常见这样的场景：大师傅们用热油一浇，“刺啦”一声随即上桌，吃罢一碗，辣意犹存，意...
2973浏览量2016-02-10
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蟹黄蚕豆的做法及步骤
对于蟹黄蚕豆，相信大家都吃过吧？对于爱吃的蚕豆的我来说，市面上卖的蟹黄蚕豆已是吃了很多了，最近小编一种在研究蟹黄蚕豆的做法，终于有...
8297浏览量2016-02-10
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卤水豆腐的做法
俗话说的好“卤水点豆腐，一物降一物”，正是这，卤水混入煮好的豆浆中，发生了一系列的化学反应，诞生了豆腐这种食材，先辈们的智慧在这卤水...
6456浏览量2016-02-10
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绿豆汤做法
绿豆汤在人们的印象中就是清热解暑的，确实是这样的，绿豆汤确实能清热解毒，止渴消暑的作用。绿豆汤的做法多种多样，常见的油海带绿豆汤...
3661浏览量2016-02-10
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豆腐脑的制作方法
豆腐脑有的地方又叫做豆花，是古人在豆腐未成形时急于食用，发明的一种新吃法，今天的豆腐脑已经在全国各地有售，乐山的豆腐脑，富顺的豆腐...
5991浏览量2016-02-10
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麻辣豆腐皮
豆腐皮已经成为了一种比较大众化的风味食品，常见的油五香豆腐皮，麻辣豆腐皮几种。特别是在夏天吃凉拌的麻辣豆腐皮，吃着短暂的清凉，却...
8697浏览量2016-02-10
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烧腐竹的家常做法
腐竹，也就是我们常常说的腐皮，每次吃火锅的时候我就特别喜欢吃这个，而它也是很受大家欢迎的一种客家传统食品，味道独特，让人经久不忘。...
9708浏览量2016-02-10
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武汉热干面的做法
热干面是武汉人特别钟爱的早点，便宜实惠，可以说是武汉最有名的民间小吃之一。热干面的特点一是热，二是干，三是滋味香浓。所以武汉热干...
6029浏览量2016-02-10
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车仔面
车仔面是是香港人对一种廉价面食的称呼，在二十世纪50年代，在那个香港生活水平较低的年代，车仔面就是出现在街头流动摊贩最多的一种面...
8767浏览量2016-02-10