来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2015-12-06 13:12:00
芹菜有药用价值，有降压作用，鱿鱼的营养价值非常高，富含蛋白质，钙，牛磺酸，维生素等人体所需的营养成分。
主料
芹菜茎150克 鱿鱼须100克
辅料
花生油10毫升 大葱10克 盐1克 胡萝卜10克
芹菜炒鱿鱼头的做法
1.将鱿鱼头切成条状，用蚝油腌制一会。
2.芹菜茎拍扁，切成小段。
3.准备好其它食材。
4.热锅放油，放入大葱爆香，然后将胡萝卜和芹菜放入翻炒。
5.放入鱿鱼翻炒，再放入少许盐即可。
6.简单美味有营养哦！
烹饪技巧
芹菜拍扁易于入味，易于断生。
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