葱烤皮皮虾的做法
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-12-02 10:16:00
- 用料
- 皮皮虾10只
- 葱500克
- 食用油1茶匙
- 新蒜1头
- 料酒1茶匙
- 椒盐2茶匙
- 生抽1茶匙
- 朝天椒数只
- 清水2茶匙
- 葱烤皮皮虾的做法步骤
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1.小葱洗净，横切成两段，在烤盘上摆一、两层；
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2.皮皮虾洗净，铺在小葱的上面；
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3.将调料汁在每个皮皮虾的正面抹匀，让虾入味；
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4.将蒜碎撒在上面；
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5.烤箱调160度，预热5分钟，放入烤盘，烤15分钟。
- 小贴士
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皮皮虾非常入味鲜美，膏脂肥厚，不待剥皮，轻轻一啜，便将膏脂尽吸入口中，烤好的小葱更是风味独特。
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