手指咖啡饼干的做法

　　 1.室温软化下的黄油加糖打发至糖完全溶解；

　　 2.把所有粉混合筛入打发的黄油中，搅拌均匀；

　　 3.加入花生碎轻揉成面团，装入保鲜袋放冰箱冷藏室1小时；

　　 4.用大拇指按压小球，使边缘裂开不规则的裂纹即可；

　　 5.预热烤箱200度，烤25分钟。