培根豆腐炒青椒
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-10-25 15:35:00
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用料
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培根100g
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青椒100g
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水豆腐125g
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油适量
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盐适量
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大蒜适量
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培根豆腐炒青椒的做法步骤
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1.准备所以的食材:水豆腐,培根,大蒜和青椒。
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2.先将培根煎出油后盛起。
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3.水豆腐煎至两名金黄后盛起。
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4.另起锅将煎好的培根和青辣椒爆炒。
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5.在青辣椒断生的时候将豆腐放入,加盐,少许鸡精炒拌均匀。
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6.炒好的“培根豆腐炒青椒”清淡中带有熏香的培根,整体搭配色香味俱全!是一款非常美味的家常菜。
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小贴士
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当我们用几种食材做菜时,一定要根据食材的快熟程度分别按顺序放入锅里,这样才保持食材的营养不会过多流失和保持食材的最佳色泽。
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