来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-10-26 16:19:00
1.干银耳用水泡发好待用。
2.备好冰糖。
3.梨一个。
4.杏仁适量。
5.把银耳、杏仁放入炖锅(微炖锅)中炖煮。
6.梨去核。
7.用刀切小瓣。
8.大约炖煮1.5小时后,再放入梨。盖上盖继续炖煮。
9.炖好的羹。
10.上桌。
银耳最好是炖成糯糯的,再放入切好的梨。