梨粥的做法

梨粥的做法

梨具有镇咳化痰、生津止渴、清热解毒等作用，梨的不同吃法，可产生不同功效，将梨去皮后蒸煮均可，也可与大米、糯米等一起熬粥，味道更佳，治病养生的效果更好。

营养价值：

蛋白质、维生素、胡萝卜素、糖类、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁

食疗功效：

清热解毒、生津止渴、镇咳化痰、健脾养胃、补中益气

适宜人群：

一般人群皆可食用

禁忌人群：

脾胃虚寒者少食

梨粥所需材料

主要食材：糯米 ( 50克 )鸭梨 ( 1个 )辅助佐料、蜂蜜 ( 适量 )

梨粥的做法

1、鸭梨洗净，去蒂和皮，除籽，切片；糯米洗净，用水浸泡4小时。

2、锅置火上，倒入适量清水煮沸，加入糯米大火煮沸，转小火熬煮至粘稠。

3、放入梨片用小火熬煮15分钟，晾凉，加蜂蜜调匀即可。

梨粥的功效与作用

1、鸭梨具有清心润肺、止咳平喘、润燥利便、生津止渴、醒酒解毒的功效。

2、糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

3、梨粥此粥具有清热解毒、生津止渴、镇咳化痰、健脾养胃、补中益气的功效。