西芹罗勒辣香干
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-10-30 09:56:00
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用料
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西芹适量
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香干1片
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橄榄油0.25小匙
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盐适量
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罗勒2片
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香油适量
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香辣酱适量
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西芹罗勒辣香干的做法步骤
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1.西芹和香干都切成细条备用；罗勒切碎；
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2.锅里放油中火加热，油热后放罗勒炒香，再放西芹翻炒；加少许盐；
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3.放香干后再放香辣酱，炒到西芹符合自己的软硬口味就可以出锅了。
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4.出锅前滴两滴香油就好了。
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小贴士
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香干一般有咸味，所以在炒西芹的时候加盐，放了香干后可以酌情添加盐。要不然西芹容易淡而香干容易咸。
如果是用雪菜的话，盐要适度减少，因为雪菜已经有咸味了。
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