八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

银鱼煎鸡蛋

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-11 09:40:00

用料
银鱼200g
鸡蛋3个
橄榄油适量
适量
胡椒粉适量
适量
银鱼鸡蛋的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好银鱼,洗干净之后沥干水分,放入少许盐与胡椒粉搅拌腌制。

养生食谱大放送

   2.鸡蛋三只葱一把。

养生食谱大放送

   3.葱切成葱花。

养生食谱大放送

   4.鸡蛋打入碗里加入少许盐与胡椒粉搅拌均匀。

养生食谱大放送

   5.再将腌制过的银鱼倒入。

养生食谱大放送

   6.搅拌均匀。

养生食谱大放送

   7.将切好的葱花加入。

养生食谱大放送

   8.继续搅拌均匀。

养生食谱大放送

   9.锅里倒入比炒菜多一两倍的橄榄油,将银鱼鸡蛋桨倒入。

养生食谱大放送

   10.快速将蛋桨均匀摊开。

养生食谱大放送

   11.中慢火煎至边都泛白,晃动锅的时候已经可以转动。

养生食谱大放送

   12.这个时候就将鸡蛋反转过来继续煎另一面至熟为至,即可熄火。

小贴士

   煎的时候不能大火以免容易煎糊了。

返回360做菜网首页