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红萝卜紫菜炒饭

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-10 11:24:00

用料
冷饭200g
鸡蛋2个
生菜1颗
适量
适量
萝卜适量
紫菜适量
 
萝卜紫菜炒饭的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好的材料

养生食谱大放送

   2.材料切好备用

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   3.鸡蛋打散加入盐搅拌均匀

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   4.倒入一半的蛋液在冷饭中

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   5.把饭拌均匀,留一半蛋液备用

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   6.把剩下的蛋液煎蛋饼

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   7.用锅铲切碎鸡蛋上碟备用

养生食谱大放送

   8.锅里下油烧热,下萝卜紫菜香肠炒均匀

养生食谱大放送

   9.再倒入生菜丝炒均匀

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   10.加入少许糖,再加入适量的盐翻炒均匀,上碟备用

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   11.锅里下油烧热,倒入冷饭

养生食谱大放送

   12.不停的翻炒,直到米饭粒粒分明,可以在锅里弹跳出来

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   13.下少许糖,翻炒均匀

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   14.加入适量的生抽

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   15.再下一半葱花翻炒均匀

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   16.再倒入刚才炒好的杂蔬

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   17.炒均匀后下适量的盐

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   18.最后加入剩下的葱花炒均匀即可

小贴士

   1、把一半鸡蛋液倒入米饭中拌匀炒出来的饭颜色好看一点,也比较香
2、炒饭时下一点点糖提味
3、生菜丝一定要挤干水分再炒,不然会炒出很多水分,就不够香了

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