来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-16 14:44:00
1.鸡肉切好洗干净
2.黄花菜用水泡几分钟就洗好晾干
3.把姜切丝
4.然后把黄花菜和姜丝一起放入鸡肉里放适量的盐和淀粉适量的油
5.一起搅合好等水烧开上锅蒸
6.大火10-15分钟左右就好了
蒸的不要太久了 不然鸡肉会老不好吃 盐不要下太咸会盖住黄花菜的鲜甜味 姜也不要下太多了哦