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麻酱莴笋苗

来源:360做菜网 分类:徽菜 时间:2015-10-24 12:28:00

  用料

  莴笋苗250g

  芝麻酱3大勺

  蒜2粒

  盐1/2小勺

  鸡精适量

  麻酱莴笋苗的做法步骤

  1.莴笋苗清洗干净,从中间剖开备用

  2.芝麻酱用水调开备用

  3.蒜切成蒜末

  4.锅内烧开水,将莴笋苗焯一下水

  5.放入凉水中过凉之后挤干水分备用

  6.加入盐、鸡精芝麻酱、蒜末拌匀即可

  小贴士

  1. 莴笋苗焯水时间不要太长,颜色变绿菜菜变软即可

  2. 喜欢辣味的可以调入辣椒

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