大蒜银花马齿苋汤的做法

大蒜银花马齿苋汤的做法

大蒜银花马齿苋汤是广东传统的汉族药膳，属于粤菜系。大蒜杀菌；金银花清热疏风、消炎解毒；马齿苋菜有抑止各类细菌的作用。此汤做法很简单，只要跟着下面的步骤，你也可以学会哦。

营养价值：

蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜

食疗功效：

清热解毒、止泻止痢

适宜人群：

湿热、细菌性感染肝炎、痢疾均合用

禁忌人群：

脾胃虚寒及气虚、疮疡、脓清者忌服金银花

大蒜银花马齿苋汤所需材料

主要食材：金银花 ( 20克 )甘草 ( 3克 )大蒜 ( 20克 )马齿苋 ( 30克 )辅助佐料、白糖 ( 适量 )

大蒜银花马齿苋汤的做法

1、将大蒜去皮，洗净后捣烂。

2、分别将金银花、甘草、马齿苋用清水洗净，一起放入锅中，加入600毫升清水，用大火煮沸即可关火。

3、最后调入适量白糖即可服用。

大蒜银花马齿苋汤的功效与作用

1、大蒜具有解毒杀虫、消肿止痛、止泻止痢、温脾暖胃的功效。

2、金银花具有清热疏风、消炎解毒的功效。

3、马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效。

4、大蒜银花马齿苋汤此汤具有清热解毒、止泻止痢、消肿止痛的功效。