来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-11-23 15:56:00
1.油菜洗净切段,猪肉切片
2.炒锅放油,加入油菜炒熟,加盐调味盛在盘中
3.炒锅放少许油炒熟肉片,加盐调味,盛在油菜上面即可
做这道菜是,注意整鱼不要炸硬,过油除腥即可,武火熬鱼,才能出白色奶汤。