清炒三蔬的做法
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2014-11-27 11:12:00
-
用料
-
西兰花100g
-
甜豆100g
-
紫甘蓝80g
-
青辣椒10g
-
姜片适量
-
蒜末适量
-
盐适量
-
糖适量
-
清炒三蔬的做法步骤
-
1.西兰花洗净切小朵，甜豆洗净去掉头尾和筋，紫甘蓝用手撒成小片备用；
-
2.热油锅，把备用的青辣椒片，姜片和蒜末放进锅中炒香；
-
3.倒入比较难熟一点的甜豆和西兰花炒匀，可适量加一点点水以名糊锅；
-
4.在西兰花和甜豆约七成熟时再加入紫甘蓝，炒至全熟加盐和一点糖提鲜即可！
-
小贴士
-
西兰花和甜豆可以事先焯过水，这样熟得更快些！
返回360做菜网首页
