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萝卜焖羊肉的做法

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-12-03 09:58:00

用料
萝卜15000g
羊肉12500g
适量
适量
适量
八角适量
腐乳适量
适量
适量
适量
生粉适量
当归适量
适量
 
萝卜羊肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.羊肉放进热水里焯一下

养生食谱大放送

   2.再用冷水过一下

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   3.热锅下油,下姜片,放羊肉

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   4.加八角

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   5.加腐乳、酒、糖、盐、蒜和当归

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   6.加热水,盖上锅盖焖一个半小时

养生食谱大放送

   7.萝卜切块

养生食谱大放送

   8.焖好羊肉盛起备用,留汁在锅内

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   9.加进萝卜块,煮大概20分钟

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   10.再把羊肉倒进,打芡,最后加一圈油即可

小贴士

   焖羊肉的时候要随意留意锅内还有没有水,没有水的话要立即加热水哟。

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