百香烤鸡的做法
来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2014-12-21 10:58:00
- 用料
- 鸡500g
- 香草豉油适量
- 匍匐迷迭香2枝
- 料酒适量
- 油适量
- 麻油适量
- 柠檬金边百里香5条
- 九层塔3条
- 百香烤鸡的做法步骤
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1.光鸡洗干净晾干水备用,香草洗干净加入半碗香草豉油,少许料酒,油,麻油煮出香味后熄火摊凉。
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2.把光鸡加入加工好的调味豉油里弄均匀用保鲜膜包好放入冰箱腌过夜。
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3.烤箱200度预热10分钟锡纸铺在托盘上,把鸡放在烤架上,200度烤箱中层烤60分钟途中里外均匀刷腌3-4次。
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4.取出后即可开吃。
- 小贴士
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比起单独加某款香草要好吃多了呢!
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