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马兰头拌香干的做法

来源:360做菜网 分类:粤菜 时间:2015-09-17 15:58:00

    昨天下班的时候居然看到路边的小摊拉出了久违的马兰头,不知是我孤陋寡闻还是现代农业栽培技术杠杠滴,秋天也有马兰头吃了。而且价格不贵,好像4块钱一斤吧,果断入手,拌着香干在这秋初微凉的日子里也别有一番风味。

    马兰头香干用料工具

    主料:香干(5对(10块))马兰头(一斤左右)辅料盐(适量)糖(适量) 鸡精(适量)鲜酱油(适量) 麻油(适量)
    厨具: 煮锅分类凉菜咸甜拌十分钟简单难度

    马兰头香干的做法:

    <a href=/shicai/shucai/MaLanTou/index.html target=_blank><u>马兰头</u></a>拌<a href=/shicai/mimian/XiangGan/index.html target=_blank><u>香干</u></a>

    1.马兰头香干洗净。马兰头把老头摘掉。

    <a href=/shicai/shucai/MaLanTou/index.html target=_blank><u>马兰头</u></a>拌<a href=/shicai/mimian/XiangGan/index.html target=_blank><u>香干</u></a>

    2.少一点水,凉水放入香干

    <a href=/shicai/shucai/MaLanTou/index.html target=_blank><u>马兰头</u></a>拌<a href=/shicai/mimian/XiangGan/index.html target=_blank><u>香干</u></a>

    3.待水快开的时候再放入马兰头

    <a href=/shicai/shucai/MaLanTou/index.html target=_blank><u>马兰头</u></a>拌<a href=/shicai/mimian/XiangGan/index.html target=_blank><u>香干</u></a>

    4.煮透后,将锅里的水倒掉。沥干的香干马兰头放凉切末。

    <a href=/shicai/shucai/MaLanTou/index.html target=_blank><u>马兰头</u></a>拌<a href=/shicai/mimian/XiangGan/index.html target=_blank><u>香干</u></a>

    5.+糖+盐少许+鸡精+鲜酱油+麻油,拌匀。

    <a href=/shicai/shucai/MaLanTou/index.html target=_blank><u>马兰头</u></a>拌<a href=/shicai/mimian/XiangGan/index.html target=_blank><u>香干</u></a>

    6.找个盘子,摆个造型,爽口不腻又好吃。

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