清蒸黄脚立

清蒸黄脚立的做法步骤

　　1.黄脚立去鳞去内脏后洗净。

　　2.将鱼放在碟中，淋上适量料酒。

　　3.隔水蒸4分钟后，倒去鱼水。

　　4.然后继续蒸4分钟,然后再次倒去鱼水。

　　5.加入适量蒸鱼豉油、胡椒粉及熟油即可。