番茄焖牛腩的做法
来源：360做菜网 分类：粤菜 时间：2016-01-22 16:17:00
番茄焖牛腩是道非常经典味美的家常菜。
主料
牛腩500克 番茄2个 水3大碗
辅料
盐1小匙 糖1匙 老抽3匙 生抽2匙 米酒3匙 丁香3克 姜15克 蒜20克 桂皮5克 香叶5克 花椒3克
番茄焖牛腩的做法
1.备材料
2.牛腩用沸水出水，捞起待用
3.把所有调味料与其他香料放锅内
4.投下牛腩与番茄
5.加盖大火煮沸后转小火焖煮2小时以上
6.待牛腩煮至软熟，汁收9成干，关火即可上碟
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