来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2014-11-02 18:23:00
1.紫菜苔撕去外面老皮
2.切成一指长的段
3.腊肉洗净后隔水蒸透
4.腊肉切片，蒜切片
5.热锅冷油爆香干辣椒段
6.放入腊肉煸炒至透明
7.加入蒜片炒香
8.放入紫菜苔，迅速翻炒，最后加盐和鸡粉即可
菜苔不要炒久，否则就不脆了
