裙带紫米粥
来源：360做菜网 分类：川菜 时间：2014-11-13 09:30:00
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用料
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大米半杯
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紫米2大匙
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小米2大匙
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裙带菜2大匙
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姜片3片
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裙带紫米粥的做法步骤
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1.大米，紫米和小米淘洗干净，放进煲中；
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2.加入3片生姜，再加清水，按照平常煮粥喜好的浓稠度添加就可以了；
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3.大火烧开，转小火，用勺子把水面的浮沫撇去，盖上盖子文火熬煮30分钟左右；
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4.裙带菜放到清水里泡开，加入粥里，文火继续熬煮至喜好的浓稠软糯程度就可以了。
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小贴士
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裙带菜跟海带应该是亲戚吧，没有的话，就用海带泡开切小来煮粥也不错，不过海带泡制时间要久一些，需要提前泡好。
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