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鸡腿儿烩群菇的做法

来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2014-11-25 10:05:00

用料
去皮鸡腿1个
猴头菇适量
香菇适量
手掌参适量
松茸适量
大葱5段
3片
 
鸡腿儿烩群菇的做法步骤

   1.请店家将鸡腿去皮剁成小块儿,将水冲洗干净,干的各种菇泡发;

   2.锅中倒入少许的油,加入大葱和姜片爆香,倒入鸡块儿;

   3.加入泡好的菇类,翻炒均匀,调入少许生抽上色,加少许的水,盖上锅盖,小火炖煮20分钟即可!

小贴士

   金针菇不易炒的时间太长,否则糊了

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