八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

蒜蓉粉丝蒸虾的做法

来源:360做菜网 分类:川菜 时间:2015-07-13 14:46:00

     这道蒜蓉粉丝蒸虾飘散着一股浓郁的蒜香味,瞬时就会令人胃口大增,做起来也非常简单,其中粉丝味道特别棒,特别鲜香,喜欢的朋友们动起手来吧。

蒜蓉<a href=/shicai/mimian/FenSi/index.html target=_blank><u>粉丝</u></a>蒸虾的做法

    主料:

  蒜 1头、海虾 8只、 粉丝 50克

    辅料:

  油 适量、 鲜味酱油 适量

    温馨提示:

  1、蒸多久按照虾的大小来决定,为了更入味建议提前把蒜炒香之后再倒入虾和粉丝上。

  制作步骤:

  1、准备食材。

1.jpg

  2、蒜用拍蒜器拍成碎末。

2.jpg

  3、绿豆粉丝用水略泡后,用水煮软捞出备用。

3.jpg

  4、海虾去头,从腹部剖开至背部,但虾背壳不要剖断。

4.jpg

  5、剖开后去掉虾线,然后用刀在虾肉上纵横各划几刀,以免蒸时打卷。

5.jpg

  6、粉丝垫底,将虾平均放在粉丝上。

6.jpg

  7、锅中放适量油烧热,加入蒜末。

7.jpg

  8、炒至蒜末金黄出香味。

8.jpg

  9、将炒好的蒜末浇在虾和粉丝上,并均匀浇上两勺鲜味酱油

9.jpg

  10、大火蒸开后,五分钟关火。

   

10.jpg

   

   

  注:更多精彩文章请关注美食菜谱栏目。

返回360做菜网首页