香煎沙钻鱼
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-08-30 22:41:00
- 用料
- 沙钻鱼400g
- 香葱5g
- 姜适量
- 盐适量
- 香煎沙钻鱼的做法步骤
-
1.沙钻鱼去鳞、去肚洗净，用适量的盐腌制十分钟左右。
-
2.起油锅，下姜、葱炸香，捞起，然后下鱼煎。
-
3.猛火煎一两分钟后，改中火将鱼煎至两面金黄就可以了。
-
4.煎熟的沙钻鱼，味道鲜弄，香气四溢。
- 小贴士
-
猛火煎鱼鱼不沾锅
- 推荐美食
- 相关菜谱
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-08-30 22:41:00
1.沙钻鱼去鳞、去肚洗净，用适量的盐腌制十分钟左右。
2.起油锅，下姜、葱炸香，捞起，然后下鱼煎。
3.猛火煎一两分钟后，改中火将鱼煎至两面金黄就可以了。
4.煎熟的沙钻鱼，味道鲜弄，香气四溢。
猛火煎鱼鱼不沾锅
