凤尾虾的做法
来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-12-02 10:05:00
- 凤尾虾的做法步骤
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1.虾处理干净,在背面切开,自然成了三角形,用刀背剁几下
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2.放在料酒和姜中淹一会.
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4.煎到两面金黄(要想煎出凤尾,就先把尾巴按在锅底煎成形)
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5.撒上盐,黑胡椒,欧芹
- 小贴士
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控好火候，以免糊锅。
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来源：360做菜网 分类：浙菜 时间：2014-12-02 10:05:00
1.虾处理干净,在背面切开,自然成了三角形,用刀背剁几下
2.放在料酒和姜中淹一会.
4.煎到两面金黄(要想煎出凤尾,就先把尾巴按在锅底煎成形)
5.撒上盐,黑胡椒,欧芹
控好火候，以免糊锅。
