香干青椒
来源：360做菜网 分类：湘菜 时间：2014-09-27 14:05:00
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用料
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香干300g
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青椒2个
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油适量
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盐适量
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豆瓣酱适量
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生姜适量
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大蒜适量
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香干青椒的做法步骤
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1.香干3片，青椒2个，洗净！
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2.将香干切片，青椒切片。
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3.热锅冷油，油温6成热，放入豆瓣酱，大蒜爆香
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4.放入香干翻炒，均匀蘸上豆瓣酱。
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5.翻炒3分钟，使得香干表面有点小泡泡的感觉，说明比较入味了！
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6.最后放入青椒，盐翻炒，翻炒均匀后，放入鸡精，炒散即可！
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小贴士
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香干切薄片，均匀蘸上豆瓣酱。
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