八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

木耳拌藕片

来源:360做菜网 分类:湘菜 时间:2014-10-28 10:14:00

用料
一段
萝卜一段
泡发木耳若干
 
木耳片的做法步骤
养生食谱大放送

   1.1、莲萝卜分别洗净切片,泡发木耳去硬块用手撕小朵

养生食谱大放送

   2.2、烧开一锅水,放几滴油,然后将莲片和萝卜片放入先焯一会儿,再放入木耳焯熟(同时放也行)3、至片变得透明,即把全部食材捞起(我一般用筷子夹起,不喜欢把水份沥得太干,有点汁才好味)4、准备一碗调味汁:白糖、盐、、生抽,先拌匀使糖融化,淋到木耳萝卜上,再加入适量的辣椒油、花椒油和香油,拌匀即可(要是懒得准备汁,也可以直接加到食材上一边拌一边调味,多尝尝就好了)

小贴士

   注意火候,小火慢煎

返回360做菜网首页