白术内金红枣粥的做法

白术内金红枣粥的做法

红枣素来就是养生者喜爱的药食两用材料，加上几味中药熬粥，既能吸收中药的养分，又不用喝苦药汤，白术内金红枣粥香甜软糯，有健脾益胃的功效，只要煮粥的火候把控好，就能喝到香喷喷的养生好粥啦！

营养价值：

氨基酸、维生素A、维生素C、维生素B2、钙、铁、磷、有机酸

食疗功效：

健脾益胃、消食导滞

适宜人群：

适宜脾胃虚弱、脾失运化所致食积不化、消化不良等患者食用

禁忌人群：

阴虚燥渴，气滞胀闷者忌服

白术内金红枣粥所需材料

主要食材：红枣 ( 适量 )辅助佐料、粳米 ( 100克 )白术 ( 适量 )鸡内金 ( 适量 )白糖 ( 4克 )

白术内金红枣粥的做法

1、粳米泡发洗净；红枣、白术均洗净；鸡内金洗净，加水煮好，取汁待用。

2、锅置火上，加入适量清水，倒入煮好的汁，放入粳米，以大火煮开。

3、再加入白术、红枣煮至粥呈浓稠状，调入白糖拌匀即可。

白术内金红枣粥的功效与作用

1、红枣对病后体虚的人有良好的滋补作用，可以增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力。

2、白术具有健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎的功效，用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。

3、鸡内金消食健胃助消化，涩精止遗。可以促进胃液分泌，提高胃酸度及消化力，使胃运动功能明显增强，胃排空加快。

4、白术内金红枣粥具有健脾益气、暖胃止痛之功效，适于慢性胃炎患者食用。