猪骨芝麻粥的做法

猪骨芝麻粥的做法

这个粥是很有名也很常见的养生粥，除了以上禁忌人群外，可以说是老少皆宜的一碗粥，有时候我们吃多外面油腻的快餐容易消化不良而且会上火，周末不如在家熬一锅猪骨芝麻粥，犒劳辛苦一周的自己和家人。

营养价值：

维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、铁、镁、蛋白质

食疗功效：

补脾润肠、润肤抗衰

适宜人群：

适宜体虚、消化不良、肝肾亏虚、贫血、营养不良等患者食用

禁忌人群：

患有慢性肠炎、便溏腹泻者、男子阳痿、遗精者忌食

猪骨芝麻粥所需材料

主要食材：芝麻 ( 适量 )排骨 ( 500克 )辅助佐料、粳米 ( 80克 )葱 ( 适量 )醋 ( 5克 )盐 ( 3克 )味精 ( 2克 )

猪骨芝麻粥的做法

1、粳米淘净，浸泡半小时后捞出沥干；猪骨洗净，斩块，沸水汆烫去血水。

2、锅中注水，下入猪骨和粳米，大火煮沸，滴入醋，转中火煮至米粒开花。

3、改文火熬煮至粥浓稠，加盐、味精调味，撒上熟芝麻、葱花即可。

猪骨芝麻粥的功效与作用

1、芝麻具有润肠、通乳、补肝、益肾、养发、强身体、抗衰老等功效。

2、猪骨有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

3、猪骨芝麻粥具有养颜瘦身、促进消化、补脾润肠、润肤抗衰等功效。