红烧带鱼的做法
来源：360做菜网 分类：特色小吃 时间：2015-01-02 20:12:00
-
用料
-
带鱼250g
-
青椒100g
-
胡萝卜50g
-
蒜二瓣
-
调料（详见菜谱）一份
-
-
红烧带鱼的做法步骤
-
1.带鱼洗净，用厨房纸去除多余水份
-
2.热锅，把带鱼煎至两面金黄。
-
3.留少许油，爆香蒜、姜，加入青椒、胡萝卜丝，炒软后，放入带鱼，加盐、胡椒粉翻炒均匀，加入生抽、料酒，加少许水，烧至入味，加入鸡精。
-
小贴士
-
藕粉和南瓜都有甜味，糖要少放
藕粉勾芡不仅颜色漂亮，而且香滑，没有也可改水淀粉代替
返回360做菜网首页
