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五彩丝

来源:360做菜网 分类:特色小吃 时间:2015-10-20 13:28:00

  • 用料

  • 鸡蛋2个

  • 洋葱50g

  • 黄椒50g

  • 红椒50g

  • 青椒50g

  • 适量

  • 适量

  • 鱼露适量

  • 鸡汁适量


  • 五彩丝的做法步骤

  • 养生食谱大放送

      1.准备好所有的食材

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      2.鸡蛋打入碗里加入适量的鱼露打散

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      3.平底锅刷油把鸡蛋摊成蛋皮

  • 养生食谱大放送

      4.摊成皮的鸡蛋切丝

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      5.红黄绿彩椒洗净切丝

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      6.洋葱切丝备用

  • 养生食谱大放送

      7.炒锅热适量油

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      8.洋葱丝下锅爆炒

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      9.倒入切好的彩椒丝翻炒

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      10.调入适量的盐、鸡汁翻炒均匀

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      11.倒入鸡蛋丝翻炒均匀即可食用

  • 小贴士

  •   食材可以选择自己喜欢吃的不同颜色的食物,如果没有鱼露的可以加适量的盐。

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