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糖醋鸡丁

来源:360做菜网 分类:夏季食谱 时间:2014-09-18 10:35:00

用料
鸡胸250克
水淀粉若干
若干
姜末若干
白糖若干
 
鸡丁的做法步骤

   1.先将鸡胸脯切成丁,加入面粉、盐、蛋清搅拌均匀,研制待用。

   2.将水淀粉、白糖、米、适量的老抽、葱姜末调成汁备用。

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   3.将腌制好的鸡丁下锅爆炒,鸡肉炒到七八成熟的时候倒入调好的汁~爆炒一小会儿,加入盐和鸡精出锅。

小贴士

   可以吃热的,也可以放入冰箱冰镇后再吃。
 

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