玫瑰纸杯蛋糕的做法

    没有女人不喜欢花的，从孩童时期开始，我们对于花朵就有种莫名的追求，小时候采摘的路边小野花，长大后收到的求爱花束，甚至年老后我们喜食槐花，蒲公英，这样的野菜，对于花朵的热爱让我们将她与以食为天的本性相联系，任何以花为原形的蛋糕，点心，甜点……我们都无法抗拒！这款玫瑰纸杯蛋糕，送给爱花我们！

    玫瑰纸杯蛋糕用料工具

    主料：面粉(65克)砂糖(30克)草莓果酱(50克)泡打粉(1匙)苏打粉(1匙)鸡蛋(1个)牛奶(30克)玉米油(30克)温水(60克)盐(半匙)辅料 黄油(60克)糖分(120克) 牛奶(1匙)粉色色素(2滴)
    厨具： 电烤箱分类烘焙高颜值下午茶甜味烤一小时普通难度

    玫瑰纸杯蛋糕的做法:

    

    1.准备所有材料。

    

    2.主料：中所有干粉材料混合均匀。

    

    3.主料：中剩下材料搅拌均匀，两者混合搅拌成蛋糕糊。

    

    4.倒入马芬盘中，入烤箱，180度烤20分钟，牙签扎入蛋糕体可以干净拿出即可出炉。

    

    5.再来做黄油奶油（Butter Cream）。

    

    6.黄油打发，大约1分钟，倒入糖分。

    

    7.接着搅拌大约2-3分钟，颜色变白，像奶油状，如果过于黏稠，可以加少量牛奶，少量多次添加。

    

    8.取出四分之一，加入粉色色素2滴，搅拌。

    

    9.放入裱花袋中，压平。

    

    10.再展开，中间加入剩下的黄油奶油霜。

    

    11.挤出玫瑰花的形状，从中间向四周转圈。

    

    12.这样做出来的玫瑰花有一圈美丽的外边。

    

    13.看着很有胃口吧！

    小窍门：

    1. Butter Cream，黄油奶油，多用于纸杯蛋糕中，而且冷藏后奶油霜会变硬，常温不会像动物奶油一样融化，很方便。2. 有花边的玫瑰做法在于：一定要让裱花袋内壁的四周沾上有颜色的糖霜，然后将不同颜色的糖霜放入裱花袋正中央。3. 材料中的草莓酱可以换成香蕉，或者其他口味果酱，现在是草莓季，自己做了很多草莓酱，很方便。