甜甜圈的做法
来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2016-06-22 10:27:04
甜甜圈小朋友们最爱,但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈,太过油腻,这种吃起来更健康。
甜甜圈用料工具
主料:无盐黄油(50克)糖粉(60克)鸡蛋(一个)低粉(200克)牛奶(120g)泡打粉(一小勺)辅料各色巧克力(适量)杏仁片(适量)蔓越莓干(适量) 南瓜子(适量)
厨具: 电烤箱分类烘焙高颜值下午茶甜味烤数小时普通难度
甜甜圈的做法:
1.材料准备。
2.模具抹黄油备用。
3.黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。
4.加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。
6.筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。
7.倒入一半牛奶,搅拌均匀。
8.拌好的样子。
9.再筛入剩下的一半粉料,拌匀。
10.加入最后一半牛奶拌匀。
11.将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。
12.震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。
13.,取出放凉。
14.完美脱模。
15.将各色巧克力切碎,备用。
16.各种干果备用。
17.将巧克力隔水融化。
18.将甜甜圈放进碗里,滚一圈。
19.取出放网架上,放上各种干果装饰。
20.成品欣赏。
21.成品欣赏。
22.成品欣赏。
23.成品欣赏。
24.成品欣赏。
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26.成品欣赏。
27.成品欣赏。
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