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甜甜圈的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2016-06-22 10:27:04

    甜甜圈小朋友们最爱,但是我不喜欢那种在油锅里面炸的甜甜圈,太过油腻,这种吃起来更健康。

    甜甜圈用料工具

    主料:无盐黄油(50克)糖粉(60克)鸡蛋(一个)低粉(200克)牛奶(120g)泡打粉(一小勺)辅料各色巧克力(适量)片(适量)蔓越莓干(适量) 南瓜(适量)
    厨具: 电烤箱分类烘焙高颜值下午茶甜味烤数小时普通难度

    甜甜圈的做法:

    甜甜圈

    1.材料准备。

    甜甜圈

    2.模具抹黄油备用。

    甜甜圈

    3.黄油切小块室温软化。用手动打蛋器打至颜色变浅,体积变大。

    甜甜圈

    4.加糖粉,继续用手动打蛋器搅打至蓬松的状态。

    甜甜圈

    5.鸡蛋打散,分次少量的加入黄油中,拌匀。

    甜甜圈

    6.筛入一半的混合好的粉料(低粉和泡打粉提前混合均匀)搅拌均匀。

    甜甜圈

    7.倒入一半牛奶,搅拌均匀。

    甜甜圈

    8.拌好的样子。

    甜甜圈

    9.再筛入剩下的一半粉料,拌匀。

    甜甜圈

    10.加入最后一半牛奶拌匀。

    甜甜圈

    11.将面糊装入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具。

    甜甜圈

    12.震几下,入预热好的烤箱,180°的烤箱,中层,上下火,烤20-25分钟。

    甜甜圈

    13.,取出放凉。

    甜甜圈

    14.完美脱模。

    甜甜圈

    15.将各色巧克力切碎,备用。

    甜甜圈

    16.各种干果备用。

    甜甜圈

    17.将巧克力隔水融化。

    甜甜圈

    18.将甜甜圈放进碗里,滚一圈。

    甜甜圈

    19.取出放网架上,放上各种干果装饰。

    甜甜圈

    20.成品欣赏。

    甜甜圈

    21.成品欣赏。

    甜甜圈

    22.成品欣赏。

    甜甜圈

    23.成品欣赏。

    甜甜圈

    24.成品欣赏。

    甜甜圈

    25.成品欣赏。

    甜甜圈

    26.成品欣赏。

    甜甜圈

    27.成品欣赏。

    甜甜圈

    28.成品欣赏。

    甜甜圈

    29.成品欣赏。

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