苏泊尔季度奖豆浆馒头的做法

    最近用苏泊尔醇浆机打了很多的豆浆，想着喝剩的丢掉太可惜，就直接加进面粉里揉馒头，细腻的浆混着渣揉出来的馒头很香甜呢。

    主料

    中筋面粉250克  豆浆160克  细砂糖30克

    辅料

    干酵母3克  奶粉10克

    #苏泊尔季度奖#豆浆馒头的做法

    1.豆子浸泡过夜，我用的红豆加黄豆，很喜欢这个味道

    2.量出两量杯放入苏泊尔醇浆机，加入到刻度1000的清水，启动湿豆无渣键

    3.结束报警即可，豆浆很细腻，不用过滤，很浓醇~

    4.面粉和奶粉，糖，干酵母混合均匀

    5.倒入放凉的豆浆搅拌均匀，豆浆可以慢慢倒，因为每家的面粉吸水量不同，不要一次倒完

    6.揉成光滑的面团，放在烤箱发酵至2倍大，烤箱里放热水

    7.发酵好的取出排气，松弛15分钟

    8.搓成长条

    9.平均切成6份

    10.每一份都揉圆，底部收紧，用掌根往里收

    11.搓好的放进烤箱发酵至2倍大

    12.发酵好的

    13.冷水下锅，煮开后中火蒸煮15分钟，到时直接开锅即可，不要让水珠滴下，我的被滴了就疙瘩疙瘩了