八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

红豆天使蛋糕

来源:360做菜网 分类:蛋糕 时间:2014-09-10 18:26:00

用料
鸡蛋3个
塔塔粉14小匙
低粉50克
4小匙
香草粉12小匙
18小匙
红豆天使蛋糕的做法步骤

   1.鸡蛋清3个,加1/4勺塔塔粉

   2.朝同一方向打5分钟,至湿性发泡(提起打蛋器,蛋泡糊尖下垂)

   3.分勺加入4勺糖搅打

   4.低粉50克,香草粉1/2小勺,盐1/8小勺混合,筛入蛋泡糊中,搅匀

   5.加入糖红豆轻手拌和(可根据自己喜好加入不同的干果,如葡萄

   6.倒进蛋糕模子,放入预热160度的烤箱,烤20分钟

小贴士

   竹笋必须先煮一下滤去多余的草酸。

返回360做菜网首页