素颜蛋糕的做法
来源:360做菜网 分类:蛋糕 时间:2015-08-30 16:52:00
之前也做过许多次蛋糕,但印象最深的还是前两次,出现的问题还真是不少,比如收腰,塌顶,外面糊了,里面还是生的,真是愁呀,不知道该怎么解决我的失败品,流泪想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕 没人吃呀。被嫌弃 。BUT想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕,在之前的摸爬滚打中一点点摸索,一点点练习,终于成功了,今天做的是相当满意呀,无论是从口感,还是口味上来讲,都是不输给外面买的蛋糕滴,想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕强烈推荐给各位,一定要试试呀,保证你会爱上做蛋糕,让你对自己的烘焙技术有大大滴自信想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕。加油加油GOGOGO
素颜蛋糕用料工具
主料:鸡蛋(2个)黄油(25克)低筋面粉(50克)辅料白糖(35克) 牛奶(30克) 草莓(5个) 杏仁(10克) 樱桃(4个)
厨具: 电烤箱分类蛋糕甜味烘焙一小时普通难度
素颜蛋糕的做法:
1.将白糖分3次加入蛋白中打发
2.蛋黄和一个全蛋混合
3.油,牛奶混合均匀搅拌片刻
4.加入低筋面粉混合成面糊
5.取1/3的蛋白与蛋黄糊混合最后全部混合搅拌均匀
6.最后烤箱预热190度烘烤45分钟左右切件即可
7.最后进行装饰
小窍门:
之所以叫【素颜蛋糕】,就是没有裱花的蛋糕坯嘿嘿想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕自己突发奇想起的名字但全素颜确实不上台面,无法见人呀,所以多多少少还是用点装饰草莓,樱桃冰果汁和蛋糕 想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕想失败都难的万能蛋糕配方--素颜蛋糕下午茶,来点点心爽呀,夏天食欲照样棒棒的想减肥,哎,又没戏了
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