卡通蒸蛋糕的做法

    卡通蒸蛋糕用料工具

    主料：松饼粉(105克)鸡蛋(1颗)牛奶(30克)酸奶(30克)低筋面粉(1茶匙)辅料糖(20克)无盐黄油(13克) 泡打粉(2克) 可可粉(适量) 食用色素(适量)
    厨具： 蒸锅分类蛋糕甜味蒸三刻钟简单难度

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    卡通蒸蛋糕的做法:

    

    1.在碗里打入蛋，搅拌均匀后依次加入糖，牛奶，酸奶，黄油，边加边搅拌均匀。

    

    2.把松饼粉和泡打粉混合后筛入搅拌好的蛋黄液中。

    

    3.搅拌均匀，分出两汤匙面糊，剩余的面糊分成两份，其中一份中加入可可粉搅拌均匀。

    

    4.在分出的两汤匙面糊中加入低筋面粉，搅拌均匀后用于制作彩色面糊。

    

    5.分成五等分，分别加入红色素和可可粉，调成淡粉，深粉，原色，浅褐色，和深褐色的面糊。

    

    6.将原色和褐色面糊放入大的裱花袋中，剩下少量的五色面糊分别放入小裱花袋中，我是自己剪了袋子做的。

    

    7.将面糊注入纸杯，大概一半的量左右，用五色面糊画上脸，放入蒸锅中蒸十分钟左右，时间根据纸杯蒸糕大小略有不同。

    

    8.在锡纸或烘培纸上画上耳朵，放入蒸锅一起蒸三分钟左右，取出装在蒸糕上即可。