熔岩蛋糕的做法

    熔岩蛋糕又名心太软，低调的外表下包裹着香浓的巧克力，一切开“心”就会流露出来，却是一款已经完全熟透的蛋糕哦

    熔岩蛋糕用料工具

    主料：低筋面粉(30g)黄油(80g)黑巧克力(86g)细砂糖(12g)咖啡粉(3g)香草精(3滴)朗姆酒(3滴)鸡蛋(1个)开水(25g)盐(1g)辅料无
    厨具： 电烤箱分类蛋糕其它烘焙一小时普通难度

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    熔岩蛋糕的做法:

    

    1.准备好材料

    

    2.准备好所有材料，将开水倒入咖啡粉里拌匀

    

    3.咖啡液过滤，黑巧克力隔水融化

    

    4.倒入黄油搅拌至黄油完全融化

    

    5. 咖啡液倒入黑巧克力里拌匀

    

    6.加入香草精和朗姆酒拌匀

    

    7.白糖倒进鸡蛋里拌匀

    

    8.将鸡蛋液倒进黑巧克力里，加入盐拌匀

    

    9.筛入低筋面粉轻轻拌匀

    

    10.倒入纸杯六分满，摆入烤盘中

    

    11.放入预热好的烤箱倒数二层，上下火220度，烤8分钟，出炉后撒上糖粉即可

    

    12.成品图

    

    13.成品图