八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

榆钱窝窝头的做法

来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2015-04-06 16:27:00

榆钱窝窝头
1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦!

   榆钱窝窝头用料工具

主料: 玉面面 (400克) 面粉 (100克) 榆钱 (100克)
调料: 鸡蛋 (1个) 盐 (3克)
厨具: 蒸锅

   榆钱窝窝头的做法:

榆钱窝窝头
  1.榆钱摘干净,多清洗几次,彻底清洗掉榆钱上的黑色花萼。
榆钱窝窝头
  2.400克玉米加100克普通面粉混合。普通面粉可以起到增加粘性的作用。
榆钱窝窝头
  3.然后打一颗鸡蛋在面粉里,在加入清洗干净的榆钱和3克盐。盐不用剁,以吃不出咸味为宜。如果喜欢偏甜口味的也可以添加少许糖。如果觉得糖的热量较高,可以不加,因为玉米里面已经有淡淡的甜味了。
榆钱窝窝头
  4.加少许清水,揉成面团后加盖子醒30分钟。
榆钱窝窝头
  5.然后分50克每个的面剂子,做从一个圆锥形。
榆钱窝窝头
  6.底部需是中空的
榆钱窝窝头
  7.蒸笼上刷少许油放粘,上锅蒸20分钟即可。

   小窍门:

1.我的微信公众号【杜鹃花美食】,关注后即可查看我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 2.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!
返回360做菜网首页