繁花似锦的做法
来源:360做菜网 分类:蛋糕 时间:2015-12-09 15:17:00
以前用奶油霜做过花,觉得有点烦,这次直接把淡奶油做成花,可能天气较冷的缘故,做成的花非常漂亮,等下次做个详细的菜谱,奶油蛋糕放了几朵花,看着的确不错哈!
繁花似锦用料工具
主料:六寸戚风蛋糕(1个)辅料 淡奶油(380g) 绵白糖(35g)罐装梨(适量)粉色素(1滴)蓝色素(1滴)
厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙数小时高级难度
繁花似锦的做法:
3.将淡奶油打发好,取出一小部分,一份放上粉色素,另一份放上蓝色素。
4.取一片蛋糕片。
8.盖上第三片蛋糕。
10.全部抹好奶油的蛋糕。
11.装入裱花袋的淡奶油在外围挤一圈,调入色素的淡奶油做成一朵朵花,放在奶油蛋糕上即可。
小窍门:
切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下,这样制作的蛋糕会更加平整。
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