桂花糖米糕的做法

桂花糖米糕用料工具

主料：

粘米粉   (200克)   玉米淀粉   (30克)  酵母   (2克)      泡打粉   (2克)

调料：  细砂糖   (50克)

厨具：   蒸锅

桂花糖米糕的做法:

1.米粉，玉米淀粉，酵母，泡打粉混合均匀

2.细砂糖用温水冲开

3.将糖水缓慢的倒入米粉中搅拌成浓厚的米糊，盖保鲜膜发酵5小时左右。

4.发酵好的米糊用勺子挖进容器内，入蒸锅大火蒸15分钟左右

5.米糊表面可装饰糖桂花，或者熟黑芝麻等等。

6.成品。