抹茶红豆月饼的做法视频

　　抹茶红豆月饼的材料：

　　月饼皮：糯米粉45克，粘米粉35克，小麦粉20克，牛奶190克，糖50克，油20mL

　　馅料

　　红豆沙250克(约可做一打月饼)

　　抹茶红豆月饼的做法：

　　1. 在碗中将牛奶，糖和油混合搅匀。

　　2. 加入糯米粉和小麦粉混合均匀，放入盘中。隔水高火蒸20分钟。 怎么做好吃

　　3. 让蒸好的面团冷却10分钟，加入抹茶粉搅匀。

　　4. 撒上适量糯米粉在工作台上，揉面团。将面团分成小块，并且压扁。中间加上一小匙红豆沙，然后包起成为球状。

　　5. 将包好的面团填入月饼模中，压实。重复此动作直到所有月饼做好。放入冰箱冷藏后再食用口感更佳。