蔓越莓发糕的做法
来源:360做菜网 分类:烘焙 时间:2016-01-27 16:37:00
蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低! 用它做蛋糕或者发糕都很美味!
主料
面粉210克 温水150毫升 酵母粉3克
辅料
蔓越莓干70克
蔓越莓发糕的做法
1.准备材料
2.把蔓越莓倒入面粉搅拌好
3.取一大碗,面粉中加入蔓越莓干,温州,酵母快速搅拌均匀,搅拌至碗内无干粉!稍微用手揉成面团。
4.取任意模具,内壁刷上油
5.放入搅拌好的面团,进行发酵!
6.发酵至比原来大两倍或者加两点五倍。再撒上一些蔓越莓干。
7.然后上锅蒸20到30分钟即可(先大火15分钟后该小火)
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