自制爆米花的做法

    每次看电影吃到的爆米花，都是油糊糊有层蜡的感觉，孩子又喜欢所以就想着自己做。

    主料

    玉米粒120克

    辅料

    玉米油10克  白糖70克  黄油40克  水100克

    自制爆米花的做法

    1.放入油和玉米粒，小火加热翻炒让油均匀裹上玉米粒。

    2.开始爆了就盖上盖子，过一会摇晃一下锅，全部爆好倒出来备用。

    3.放入糖和水

    4.熬制糖水焦黄色加入黄油融化

    5.倒入爆好的玉米粒，快速炒匀就完成啦！

    烹饪技巧

    玉米粒是专用的爆米花的哦！全程小火，火大就会把玉米粒烧焦，糖可以换冰糖粉。