枫糖肉桂面包的做法

　　 1.先将湿性材料（水、蛋、枫糖）投入面包机；

　　 2.再加入干性材料（高粉、低粉、肉桂粉、酵母粉）；

　　 3.启动１０分揉面后后关机；

　　 4.加入盐和黄油后重新揉面，揉面20分钟完成；

　　 5.将面团取出，擀成面皮，撒上事先用朗姆酒泡好的葡萄干，从一端卷起；

　　 6.切成小份，切口朝上铺在模具内；

　　 7.二次发酵至两倍大，涂一层三花淡奶在面上；

　　 8.２００度，烤箱倒二层，１８分钟左右

　　 9.出炉后立刻再刷一层三花淡奶。