葡萄干肉桂面包的做法
来源:360做菜网 分类:面包 时间:2014-12-22 22:05:00
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用料
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丹麦面团约350克
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葡萄干1把
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朗姆酒小半碗
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肉桂粉适量
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葡萄干肉桂面包的做法步骤
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1.葡萄干提前半天用朗姆酒泡软。丹麦面团分成四份,每份擀成长方形,先撒上肉桂粉,铺上泡软的葡萄干。
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2.将面团卷成圆柱形,再轻压成圆形,放在烤盘上,表面撒肉桂粉铺上葡萄干,室温发1个半小时膨胀1倍以上。
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3.烤箱事先5分钟170度预热后,将烤盘放入,烤20分钟即可。
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小贴士
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面糊不要太稀不然挂不住
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